En Chile, empanadas pueden ser cuadrados. La empanada tiene su origen en España.
Los Chilenos comen "completos"--perritos calientes con aguacate y mayonesa.
Una Receta para Pastel de Choclo
Una Receta para Alfajores (que discutimos en clase)
Vino de Chile en un tienda Chilena en Nueva York que he visitado.
